QU’EST-CE QUE L’EXCÈS ÉNANTIOMÉRIQUE ?
Deux molécules peuvent avoir la même formule, les mêmes liaisons chimiques et pourtant différer par leur organisation dans l’espace. Lorsqu’elles
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Deux molécules peuvent avoir la même formule, les mêmes liaisons chimiques et pourtant différer par leur organisation dans l’espace. Lorsqu’elles
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L’assa-fœtida — également appelée ase fétide, asafoetida ou hing — est une gomme-oléorésine produite par plusieurs espèces du genre Ferula.
ASSA-FŒTIDA : UNE GOMME-OLÉORÉSINE SOUFRÉE À L’IDENTITÉ COMPLEXE Lire la suite »
Le baume Tolu est une matière première historique de la parfumerie. Doux, vanillé, ambré et légèrement épicé, il peut évoquer
BAUME TOLU : COMMENT IDENTIFIER ET AUTHENTIFIER CETTE RÉSINE BALSAMIQUE ? Lire la suite »
Non. Une matière peut être entièrement d’origine naturelle et ne pas correspondre au produit annoncé. Le mot « naturel »
UN EXTRAIT « NATUREL » EST-IL NÉCESSAIREMENT AUTHENTIQUE ? Lire la suite »
L’élémi occupe une place singulière parmi les résines utilisées en parfumerie. Fraîche et citronnée en tête, elle évolue progressivement vers
ÉLÉMI : QUEL EST L’INTÉRÊT DE L’ÉLÉMOL ET DE L’ÉLÉMICINE ? Lire la suite »
« Deux extraits provenant d’une même espèce botanique peuvent-ils être chimiquement différents ? » « Oui. L’origine géographique, la partie de la
QU’APPELLE-T-ON LA « SIGNATURE CHIMIQUE » D’UN EXTRAIT VÉGÉTAL ? Lire la suite »
Non. Une matière peut être entièrement d’origine naturelle et ne pas correspondre au produit annoncé. Le mot « naturel »
UN EXTRAIT « NATUREL » EST-IL NÉCESSAIREMENT AUTHENTIQUE ? Lire la suite »
Le galbanum est l’une des matières vertes les plus puissantes de la parfumerie. Son odeur associe des notes végétales, terreuses,
GALBANUM : COMMENT AUTHENTIFIER UNE RÉSINE DEVENUE GÉOPOLITIQUE ? Lire la suite »
Le baume de copahu, également appelé copaïba, est une matière première naturelle singulière. Malgré son appellation traditionnelle de « baume
La myrrhe est l’une des plus anciennes matières aromatiques utilisées en parfumerie et dans les encens. Pourtant, cette appellation recouvre
MYRRHE : UNE APPELLATION, PLUSIEURS ESPÈCES ET DES COUPAGES POSSIBLES Lire la suite »